餐飲
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目前我國餐飲行業(yè)已進(jìn)入品牌化、數(shù)據(jù)化階段，增長勢頭不減，發(fā)展步伐加快。
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B站投資餐飲，可能不只是蹭個熱點(diǎn)這么簡單。
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B站投資餐飲，可能不只是蹭個熱點(diǎn)這么簡單。
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投資機(jī)構(gòu)密集涌向日常餐飲項(xiàng)目的背后，是對中國餐飲新消費(fèi)人群和新局面的深度認(rèn)同。
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近日，市場監(jiān)管總局等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺責(zé)任 切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》，對保障外賣送餐員正當(dāng)權(quán)益提出全方位要求。
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對于高大上的資本圈來說，夜色下的燒烤攤又有著怎樣的魔力？
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抄襲可以說是一條捷徑，哪里有利潤，哪里就有抄襲，餐飲界抄襲風(fēng)盛行，抄品牌、抄產(chǎn)品、抄裝修風(fēng)格、抄經(jīng)營模式……
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眼下這波餐飲投資實(shí)在有點(diǎn)特別。
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呷哺呷哺遇到了“中年危機(jī)”，轉(zhuǎn)型不利、人才流失更將集團(tuán)置于危險(xiǎn)的境地下。面對危局，創(chuàng)始人重新掌舵，顯示出了責(zé)任感與魄力，但光有雄心壯志還不夠，在試錯空間越來越逼仄的當(dāng)下，留給“小火鍋之王”的機(jī)會還剩多少，恐怕難以樂觀。
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繼陳赫的賢合莊火鍋被傳聞倒閉后，又一家明星相關(guān)的火鍋店“翻車”了。
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不到1年時(shí)間，和府已經(jīng)完成兩次融資，融資節(jié)奏密集，總規(guī)模接近13億元。
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火鍋圈內(nèi)的“雙雄”近來運(yùn)氣都不算好。
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?與許多傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)業(yè)者不同，孫雷非餐飲行業(yè)出身。在創(chuàng)立五爺拌面之前，孫雷身上的標(biāo)簽是IT男、互聯(lián)網(wǎng)人。
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“大家太神話海底撈了，我本人非常反感?！焙５讚苿?chuàng)始人張勇近期在一次交流會上表示。
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