疫情使國(guó)人的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)。全球市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森《2023全球消費(fèi)者展望調(diào)研報(bào)告》顯示，在我國(guó)65%的受訪者將“身心健康”放在首要的位置；據(jù)Food Industry Executive的報(bào)告顯示，93%的受訪者表示期望在飲食方面能更加健康。

與此同時(shí)，醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生等與“健康”掛鉤的產(chǎn)品也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。比如，今年的京東“618”上，開(kāi)場(chǎng)10分鐘，湯臣倍健、小仙燉等品牌成交額突破百萬(wàn)。

從行業(yè)表現(xiàn)來(lái)看，相關(guān)企業(yè)的上半年業(yè)績(jī)也印證了這一趨勢(shì)。8月4日晚間，湯臣倍健對(duì)外發(fā)布了2023年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，今年1-6月，湯臣倍健實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入55.96億元，較上年同期增長(zhǎng)32.58%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)15.45億元，較上年同期增長(zhǎng)47.41%，均超出市場(chǎng)預(yù)期。

作為全球膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（VDS）行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，湯臣倍健近年來(lái)持續(xù)推進(jìn)“強(qiáng)科技”轉(zhuǎn)型，構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力。那么，隨著膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)迎來(lái)新一輪發(fā)展周期，這家龍頭企業(yè)何以強(qiáng)調(diào)“科技”？又有哪些成果？

“大健康”迎來(lái)風(fēng)口，VDS走進(jìn)新周期

后疫情時(shí)代，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)確定性增長(zhǎng)。受大健康產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展帶動(dòng)，膳食補(bǔ)充劑行業(yè)迎來(lái)發(fā)展風(fēng)口。國(guó)盛證券研報(bào)顯示，從2005年-2019年，中國(guó)VDS市場(chǎng)年復(fù)合增速達(dá)9.4%，2022年行業(yè)總規(guī)模達(dá)到2001億元。

據(jù)第三方數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)公司EarlyData數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年VDS傳統(tǒng)電商渠道（包括京東、淘寶、天貓、拼多多等）同比增速30.4%；興趣電商如抖音、快手平臺(tái)保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品品類上半年市場(chǎng)規(guī)模增速均超過(guò)100%。

“膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑新周期開(kāi)啟?！苯衲?月，湯臣倍健董事長(zhǎng)梁允超在致股東信中表示，2023年是后疫情時(shí)代VDS新周期第一年，站在未來(lái)五年甚至更長(zhǎng)時(shí)間往回看，2023年可能就是新布局最好的時(shí)機(jī)。

事實(shí)上，湯臣倍健也用半年報(bào)業(yè)績(jī)，印證了行業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展周期的預(yù)測(cè)。

今年上半年，湯臣倍健主品牌實(shí)現(xiàn)收入32.84億元，同比增長(zhǎng)39.11%；“Life-Space”國(guó)內(nèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)收入2.79億元，同比增長(zhǎng)57.59%；境外業(yè)務(wù)LSG營(yíng)業(yè)收入為1.14億澳元，同比增長(zhǎng)41.11%。

“行業(yè)龍頭的發(fā)展?fàn)顩r側(cè)面也代表了整個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀，湯臣倍健此次半年報(bào)的業(yè)績(jī)超出預(yù)期，反映出整個(gè)行業(yè)已步入上行通道?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示。

風(fēng)口已至，VDS賽道競(jìng)爭(zhēng)者不斷涌入。一個(gè)直接表現(xiàn)是，眾多知名企業(yè)紛紛布局相關(guān)業(yè)務(wù)。去年8月，雀巢健康科學(xué)宣布成功完成對(duì)全球膳食補(bǔ)充劑企業(yè)Bountiful公司旗下核心品牌的收購(gòu)；今年2月，IFF宣布將收購(gòu)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑配方與膠囊制造商HWP；英國(guó)泰萊集團(tuán)3月全資收購(gòu)中國(guó)膳食纖維企業(yè)量子高科。在國(guó)內(nèi)，傳統(tǒng)藥企紛紛擴(kuò)大該業(yè)務(wù)板塊。

入局者眾，誰(shuí)能贏得更多消費(fèi)者？

“強(qiáng)科技”轉(zhuǎn)型成破局關(guān)鍵

在國(guó)務(wù)院印發(fā)的《“健康中國(guó)”2030規(guī)劃綱要》中，“科技”一次共出現(xiàn)了20次，其中尤其提到“科技創(chuàng)新將為提高健康水平提供有力支撐”，由此可見(jiàn)對(duì)于大健康產(chǎn)業(yè)而言“科技”的地位愈發(fā)重要。

另一方面，消費(fèi)者的健康意識(shí)和需求也在急劇變化。根據(jù)《2022營(yíng)養(yǎng)健康趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示，近五成的用戶期待提供定制搭配推薦，需求呈現(xiàn)出高度精細(xì)化。艾瑞網(wǎng)消費(fèi)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，“免疫健康”不只是老年養(yǎng)生關(guān)注的熱門話題，并正在成為70、80、90甚至00后的消費(fèi)剛需。專業(yè)化、細(xì)分化、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求正得到前所未有的關(guān)注，消費(fèi)者也呈現(xiàn)全年齡段分布的趨勢(shì)。

如果說(shuō)，過(guò)去標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品能夠走天下，現(xiàn)在的產(chǎn)品必須更科學(xué)，要講成分、看效果，這對(duì)企業(yè)的要求也越來(lái)越高。

湯臣倍健副董事長(zhǎng)、湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院院長(zhǎng)梁水生此前在接受國(guó)際權(quán)威科學(xué)雜志《Nature》采訪時(shí)表示，“消費(fèi)者對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有不同的需求。在選擇的過(guò)程中，他們也越來(lái)越看重產(chǎn)品效用的科學(xué)證據(jù)，技術(shù)創(chuàng)新成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的核心要素，也決定著企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力”。

湯臣倍健董事長(zhǎng)梁允超曾說(shuō)：“天如果不亮那就摸黑生存，一旦看到了曙光那就立刻起飛”。從2014年啟動(dòng)功能性自主創(chuàng)新研發(fā)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，到新周期趁勢(shì)起飛，可以說(shuō)湯臣倍健正在打一場(chǎng)向“強(qiáng)科技”轉(zhuǎn)型的持久戰(zhàn)。

在過(guò)去幾年里，湯臣倍健整合資源成立了營(yíng)養(yǎng)健康研究院，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家擔(dān)任學(xué)術(shù)專家委員會(huì)委員，匯聚了包括博士、碩士等兩百余人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，涵蓋醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域人才，并采用自主研發(fā)及聯(lián)合開(kāi)發(fā)相結(jié)合的模式，攜手全球前沿科研力量共建協(xié)同研發(fā)創(chuàng)新體系，開(kāi)展活性成分功能研究、循證醫(yī)學(xué)研究、檢測(cè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)研究、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)法規(guī)等多領(lǐng)域研究，完善科研布局，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)端落地應(yīng)用。

圍繞“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”戰(zhàn)略，湯臣倍健持續(xù)聚焦“新原料、新功能、新技術(shù)”，意在重構(gòu)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。

VDS未來(lái)是星辰大海

VDS入局者眾多，大多圍繞兩條思路，一個(gè)是重功能的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑方向，這對(duì)企業(yè)科研要求更高，準(zhǔn)入門檻較高。另一個(gè)則是輕功能的食品化、快消化、高頻化方向，這一方向雖市場(chǎng)大、準(zhǔn)入門檻低，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

從產(chǎn)品布局來(lái)看，湯臣倍健選擇了兩條腿走路，且產(chǎn)品儲(chǔ)備豐富。除了維生素、蛋白質(zhì)等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)品類，湯臣倍健集團(tuán)旗下還涵蓋骨關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)品牌“健力多”、眼營(yíng)養(yǎng)專業(yè)品牌“健視佳”、專業(yè)嬰童營(yíng)養(yǎng)品牌“天然博士”、專業(yè)益生菌品牌“Life-Space”等子品牌，形成了多品類布局，并持續(xù)推陳出新，滿足更多人的健康需求。

從“強(qiáng)科技”戰(zhàn)略的部署來(lái)看，湯臣倍健更關(guān)注重功能、新功能、新原料等方向的科技破局，其科研成果受到國(guó)際權(quán)威期刊《Nature》的關(guān)注。

今年6月15日，Nature首次推出中國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究增刊，發(fā)布了以營(yíng)養(yǎng)研究探索健康管理新領(lǐng)域?yàn)橹黝}的采訪文章，重點(diǎn)報(bào)道了湯臣倍健關(guān)于PCC1（原花青素C1）、專利益生菌等多個(gè)前沿研究成果。

2021年，湯臣倍健與中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、梅奧診所等多家全球機(jī)構(gòu)的專家團(tuán)隊(duì)合作研究，從特定葡萄籽中提取出的抗衰物質(zhì)PCC1，能精準(zhǔn)、高效且安全地清除衰老細(xì)胞，被認(rèn)為具有“抗衰老里程碑”式的意義。

2022年，該公司與四川大學(xué)共同組建的科研團(tuán)隊(duì)花了七年時(shí)間，開(kāi)發(fā)出源自中國(guó)健康嬰兒腸道的優(yōu)質(zhì)菌株副干酪乳桿菌LPB27，已獲得兩項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專利。體內(nèi)和體外研究都表明，該菌株可以抵抗胃酸和膽鹽，并且容易在腸道內(nèi)定植，在免疫調(diào)節(jié)、提高腸道有益菌數(shù)量等多種方面有健康促進(jìn)作用，該專利菌株在落地應(yīng)用后廣受好評(píng)。

此外，湯臣倍健在心血管健康領(lǐng)域亦有研究發(fā)現(xiàn)。2022年9月，湯臣倍健科研團(tuán)隊(duì)在權(quán)威科學(xué)雜志《Frontiers in Nutrition》上發(fā)表文章揭示輕絡(luò)素改善血流健康活性新機(jī)理，同年11月科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步確定了輕絡(luò)素對(duì)中老年人血小板功能的調(diào)節(jié)作用，并在專業(yè)雜志《Journal of Functional Foods》上發(fā)布了研究成果。

同年，湯臣倍健還與合作方發(fā)布了全球首個(gè)大規(guī)模中國(guó)人群NAD+與衰老研究；2023年4月，湯臣倍健創(chuàng)新研發(fā)出以GAGs（糖胺聚糖）為特征的膠原蛋白肽，經(jīng)真人實(shí)測(cè)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，受試者前后對(duì)比皮膚彈性+8.31%，含水量+24.42%，面頰真皮層強(qiáng)度+12.18%，產(chǎn)品一經(jīng)推出即受到年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。

今年，梁允超給股東的信中明確了強(qiáng)科技的三個(gè)“月亮目標(biāo)”：原料和配方國(guó)家發(fā)明專利，為的是在同質(zhì)化中持續(xù)創(chuàng)造就是不一樣的湯臣倍健差異化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)；新功能及重功能大單品產(chǎn)品研發(fā)，為消費(fèi)者健康創(chuàng)造人無(wú)我有的獨(dú)特增量?jī)r(jià)值，為行業(yè)創(chuàng)造增量?jī)r(jià)值；抗衰老及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等前瞻性基礎(chǔ)研究，賦能全球VDS 行業(yè)科技力和創(chuàng)新力。

從科研到落地轉(zhuǎn)化，背后是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)和循證過(guò)程。湯臣倍健近十年，以及未來(lái)更長(zhǎng)久的科研投入，劍指VDS行業(yè)的星辰大海，功在當(dāng)下利在未來(lái)。

在新周期來(lái)臨前，湯臣倍健就堅(jiān)定選擇“強(qiáng)科技”轉(zhuǎn)型，已經(jīng)看到行業(yè)未來(lái)，并致力于帶動(dòng)行業(yè)走向更高品質(zhì)、更專業(yè)化發(fā)展。“如果對(duì)消費(fèi)者的健康創(chuàng)造不了持續(xù)的增量?jī)r(jià)值、對(duì)生態(tài)圈的利益相關(guān)者創(chuàng)造不了持續(xù)的增量?jī)r(jià)值，湯臣倍健就沒(méi)有存在的價(jià)值！” 梁允超表示。

敬畏市場(chǎng)，保持創(chuàng)新，一路向C，在差異化中建立品牌勢(shì)能，這是梁允超經(jīng)營(yíng)湯臣倍健將近30年來(lái)一直遵從的市場(chǎng)規(guī)則。2023，是后疫情時(shí)代VDS新周期第一年，面對(duì)新周期，在不確定的時(shí)代找到確定性，正如梁允超所說(shuō)：“現(xiàn)在的我們?cè)趺醋觯蜎Q定了湯臣倍健的未來(lái)能成為什么?！?