繼營銷造勢后，成立1年有余的遼寧越秀輝山控股股份有限公司（下稱“越秀輝山”）又祭出了新利器：高端化。

2月21日，越秀輝山在廣州舉辦首屆娟姍奶粉節(jié)，并在會上發(fā)布輝山奶粉品牌戰(zhàn)略。從某種程度上看，越秀輝山之所以錨定“娟姍奶粉”，為的是繞開存量市場競爭，到藍(lán)海市場尋突破。

提及“輝山”兩個(gè)字，可能東北人民更熟悉。這個(gè)成立于1951年的東北老牌乳企，曾將“東北第一乳企”的光環(huán)收入囊中，后在經(jīng)歷債務(wù)危機(jī)、資金鏈斷裂后陷入破產(chǎn)重組。

2021年6月，越秀輝山正式成立，標(biāo)志著輝山歷時(shí)3年的破產(chǎn)重組落下帷幕。企查查APP顯示，當(dāng)前，越秀集團(tuán)旗下的廣州風(fēng)行投資有限公司為越秀輝山的大股東，持股比例為67%。截至2022年底，越秀集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)9652億元，業(yè)務(wù)涵蓋金融、房地產(chǎn)、交通基建、農(nóng)業(yè)食品四大板塊。

越秀集團(tuán)之所以選擇輝山，看中的是后者的全產(chǎn)業(yè)鏈布局和自有奶源。對越秀集團(tuán)而言，拿下輝山，一方面能將奶業(yè)布局拓展至東北地區(qū)，完善全國布局。另一方面，考慮到乳制品覆蓋人群廣、復(fù)購率高、用戶粘性強(qiáng)等特點(diǎn)，有了輝山助力，越秀集團(tuán)也能做大乳業(yè)板塊。

而對于輝山而言，有越秀集團(tuán)做“靠山”，不僅能獲得足夠的資金彈藥，也能依托集團(tuán)重新優(yōu)化發(fā)展路徑。

從目前來看，越秀輝山選擇了“營銷+高端化”的組合拳。營銷方面，越秀輝山不僅獨(dú)家冠名了2023年遼視春晚，還通過分眾傳媒、越秀集團(tuán)多個(gè)建筑大樓等進(jìn)行線下端曝光。據(jù)悉，品牌2023年還將進(jìn)行10萬余次線下路演。

高端化方面，品牌主要錨定了“娟姍奶粉”標(biāo)簽。所謂娟姍奶源，指的是娟姍牛產(chǎn)的奶，主要有兩大特點(diǎn)：數(shù)量稀缺、營養(yǎng)價(jià)值高。對于高度內(nèi)卷的中國乳業(yè)而言，娟姍奶源奶粉無疑是從“量增”轉(zhuǎn)向“價(jià)增”，突破當(dāng)前增長瓶頸的最佳抓手。

據(jù)悉，輝山于2010年引進(jìn)了第一批娟姍牛，并逐漸形成規(guī)模化養(yǎng)殖，當(dāng)前其娟姍牛數(shù)量大約在7千頭左右，而全國娟姍牛總數(shù)不超過2萬頭。截至目前，越秀輝山針對“娟姍奶源”布局，主要推出了定位高端的“瑪瑞”品牌。2022年，瑪瑞銷售額增幅為333%。

手握“娟姍牛”籌碼，背靠越秀集團(tuán)的越秀輝山，有兩大發(fā)展目標(biāo)：其一，2023年加速資源整合和全國市場布局；其二，2025年收入超百億，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模行業(yè)第三，收入進(jìn)入行業(yè)前十。