用比目魚(yú)冒充鱈魚(yú),網(wǎng)紅餐廳“一緒壽喜燒”被罰50萬(wàn)
12月20日,一則#一緒壽喜燒因虛假宣傳被罰50萬(wàn)#的話題沖上熱搜。
AI財(cái)經(jīng)社通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)了解到,一緒壽喜燒涉及的違法行為為虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳,被罰日期為2021年12月3日,被公示日期為2021年12月14日。
根據(jù)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)介紹,2021年9月13日,上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員至黃興路2228號(hào)“一緒壽喜燒”合生匯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,發(fā)現(xiàn)該門店后廚區(qū)域存放格林蘭比目魚(yú)(庸鰈魚(yú))等食品原料,在該店菜單上查到了一款名為“日式烤鱈魚(yú)”的菜品。經(jīng)查,當(dāng)事人自2020年5月1日起在上海地區(qū)的“一緒壽喜燒”門店以格林蘭比目魚(yú)(庸鰈魚(yú))為食品原料制作門店菜單上的“日式烤鱈魚(yú)”菜品。
值得關(guān)注的是,這已經(jīng)不是“一緒壽喜燒”首次翻車。今年9月13日,曾有消息稱,“一緒壽喜燒”,人均超200元,卻把比目魚(yú)充當(dāng)鱈魚(yú),廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉過(guò)期4個(gè)月繼續(xù)使用,巧克力生產(chǎn)許可證查詢不到等問(wèn)題。
在陷入輿論風(fēng)波中后,一緒壽喜燒緊急發(fā)布致歉聲明稱,經(jīng)初步調(diào)查,曝光視頻涉事問(wèn)題門店為一緒蘇州龍湖天街加盟店,已責(zé)令該門店停業(yè)整頓,并專門成立專項(xiàng)監(jiān)察組。“今后將徹查到底并加大對(duì)全國(guó)門店的稽查力度,在食品安全,門店衛(wèi)生,作業(yè)流程等方面進(jìn)行嚴(yán)格的督導(dǎo)管控,對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的門店絕不姑息。”
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