不?？萍极@華山資本領(lǐng)投近億元A+輪融資，三大教授加碼投資

近日，AI數(shù)字廚房整體解決方案提供商不?？萍纪瓿山鼉|元A+輪融資，本次由華山資本（WestSummit Capital ）領(lǐng)投，老股東高秉強(qiáng)教授生態(tài)圈基金未來(lái)科技參與投資，老股東李澤湘教授旗下清水灣基金、甘潔教授旗下知行一號(hào)基金連續(xù)三輪繼續(xù)超額加持。

據(jù)了解，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)及全球交付。

深圳市不?？萍加邢薰境闪⒂?021年1月，創(chuàng)始人兼CEO陳銳畢業(yè)于香港理工大學(xué)，并攻讀香港科技大學(xué)MBA，同時(shí)也是特許金融分析師CFA，更是一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。超過(guò)90%團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自世界前100高校和世界級(jí)頭部企業(yè)，在機(jī)器人、AI及軟件系統(tǒng)等領(lǐng)域擁有豐富的技術(shù)積累和產(chǎn)品落地經(jīng)驗(yàn)。

不?？萍嫉闹饕a(chǎn)品是數(shù)字廚房系統(tǒng)，包括機(jī)器人執(zhí)行模塊硬件和智能控制系統(tǒng)軟件：

硬件方面，不?？萍汲晒νㄟ^(guò)機(jī)器人、先進(jìn)傳感和控制等技術(shù)，構(gòu)建多個(gè)執(zhí)行模塊，可以實(shí)現(xiàn)煎炒煮燉等多種烹飪功能。

軟件方面，不?？萍疾捎米灾餮邪l(fā)的生成式人工智能算法生成菜譜和烹飪程序，并可監(jiān)控和優(yōu)化每項(xiàng)烹飪細(xì)節(jié)和步驟，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的溫度和時(shí)間等參數(shù)控制。

值得一提的是，基于深度學(xué)習(xí)、多傳感器融合、自然語(yǔ)言處理、計(jì)算機(jī)視覺(jué)等技術(shù)，不停科技進(jìn)一步訓(xùn)練和調(diào)優(yōu)廚房場(chǎng)景垂直模型，可以實(shí)現(xiàn)進(jìn)行1:1烹飪數(shù)字化復(fù)刻，盡可能還原廚師的手藝和菜品口味。

目前，不?？萍冀⒘巳蚧N售渠道和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品出貨17個(gè)國(guó)家及地區(qū)，客戶包括世界頭部餐飲集團(tuán)和餐飲運(yùn)營(yíng)商，覆蓋連鎖品牌餐飲、酒店、航空、餐食服務(wù)等場(chǎng)景。

據(jù)了解，不停科技已在東盟市場(chǎng)布局，專注于馬來(lái)西亞和菲律賓市場(chǎng)開(kāi)拓。公司已贏得馬來(lái)西亞多個(gè)數(shù)字廚房項(xiàng)目，并參加了菲律賓食品展覽會(huì)，正與當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)洽談合作。