“方便面雙雄”康師傅、統一增收不增利

3月27日晚間，康師傅控股公告了年度業績：2022年公司收益787.17億元，同比增長6.26%；公司股東應占溢利26.32億元，同比減少30.77%。全年毛利率同比下降1.3個百分點至29.09%。

康師傅控股的主要業務有方便面業務與飲品業務。2022年，二者的毛利率都下降了。

2022年，方便面業務的收益為296.34億元，同比增長4.17%，占集團總收益37.65%；飲品業務收益為483.36億元，同比增長7.89%，占集團總收益61.40%。

康師傅控股解釋稱，因為原材料價格上漲及組合變化，使方便面毛利率同比下降0.41個百分點至23.95%，使飲品毛利率同比下降1.88個百分點至31.95%。受毛利率影響，方便面業務2022年的股東應占溢利同比下降31.42%至13.75億元，飲品業務股東應占溢利同比下降25.00%至13.78億元。

康師傅控股董事會主席魏宏名表示，2022年，康師傅積極應對原材料價格波動等挑戰，不斷優化產品組合，推出多款減糖減油產品，還推出了無標簽產品，有信心應對2023年的市場挑戰。

康師傅控股的“勁敵”——統一企業中國，利潤也在下降。

2022年，統一的收益為282.57億元，同比增長了12%；公司權益持有人應占溢利約為12.22億元，同比下滑18.6%；由于大宗原物料價格上漲影響，導致毛利率則進一步下降3.6個百分點至29%。

分業務來看，2022年，統一的方便面業務收益為106.2億元，較去年增長17.9%；飲品業務年度收益164.05億元，較去年增長11.3%。

2022年，“方便面雙雄”成了“方便面難兄難弟”。