湊湊火鍋缺斤少兩被查，母公司呷哺呷哺半年虧2億多，市值大縮水

3月16日，湊湊火鍋被立案查處、湊湊火鍋道歉等多個(gè)話題沖上熱搜，引發(fā)關(guān)注。

事件的起因是，近日，上海市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)會(huì)同市計(jì)測院，對“湊湊火鍋·茶憩”“厚貞日式烤肉”等店開展飛行檢查。執(zhí)法人員在“湊湊火鍋·茶憩”抽取了“湊湊肥?！薄皽悳惡团！薄芭潘岣嵫蛉狻薄芭潘崂吲湃狻薄扒喙S”等五樣菜品進(jìn)行現(xiàn)場稱重。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)“湊湊肥牛”在菜單標(biāo)注“150克”，實(shí)際稱重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和?！痹诓藛螛?biāo)注“200克”，實(shí)際稱重177.90克，偏差-22.10克，涉嫌違反《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。針對上述違法行為，執(zhí)法人員將對其立案查處。

（圖源/湊湊火鍋茶憩微博）

針對缺斤少兩的現(xiàn)象，湊湊火鍋也進(jìn)行了回應(yīng)，并向消費(fèi)者表達(dá)了歉意同時(shí)感謝市場監(jiān)管部門及媒體的監(jiān)督，第一時(shí)間成立專項(xiàng)小組對該餐廳進(jìn)行整改，對相關(guān)人員進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并要求餐廳加強(qiáng)運(yùn)營管理。

據(jù)了解，湊湊火鍋隸屬于湊湊餐飲管理有限公司，是火鍋巨頭呷哺呷哺打造的第二火鍋品牌。天眼查數(shù)據(jù)顯示，湊湊成立于2015年，呷浦呷哺是其100%控股股東，法定代表人為劉冠緯。

而母公司呷哺呷哺的財(cái)報(bào)顯示，自2014年上市以來曾實(shí)現(xiàn)了連續(xù)7年盈利的呷哺呷哺，雖然號(hào)稱“連鎖火鍋第一股”，但這兩年的業(yè)績情況并不如意，2021年虧了2.93億元，2022年上半年虧損2.8億元。在資本市場上，呷哺呷哺的市值也在大幅縮水。