今日，中國(guó)咖啡食品科技企業(yè)一塊小宇宙宣布完成數(shù)千萬(wàn)元人民幣天使輪及天使+輪融資，本輪投資方為藍(lán)馳創(chuàng)投和紅點(diǎn)中國(guó)。

據(jù)了解，本輪資金將用于加速“咖啡塊”的研發(fā)與創(chuàng)新及供應(yīng)鏈建設(shè)。同時(shí)，一塊小宇宙宣布國(guó)內(nèi)首家自建立體凍干工廠落地天津。

藍(lán)馳創(chuàng)投管理合伙人朱天宇表示：一塊小宇宙是新消費(fèi)品牌中為數(shù)不多的有較強(qiáng)食品科技研發(fā)能力的公司，他們?cè)谠缙诰鸵?guī)劃并搭建了咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈團(tuán)隊(duì)。其推出的立體凍干咖啡是咖啡界的“新物種”，在原材料和工藝上進(jìn)行革新，具有高顏值與自傳播性，能滿足用戶“隨時(shí)隨地”獲得一杯門店手沖咖啡的需求。這筆投資非常符合藍(lán)馳在消費(fèi)科技賽道“產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng)超級(jí)新物種”的投資邏輯，也很期待未來(lái)一塊小宇宙為消費(fèi)者推出更多有趣、好喝、健康的咖啡“黑科技”產(chǎn)品。

凍干咖啡塊品類開創(chuàng)者一塊小宇宙成立于2021年，創(chuàng)始人兼CEO是線下精品咖啡連鎖品牌CUP ONE的創(chuàng)始人林陽(yáng)，首席品牌官為中國(guó)頂級(jí)設(shè)計(jì)工作室ABCD創(chuàng)始人廣煜，首席研究官則為北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授馬超。

抱著打造咖啡新物種的初心，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)用食品科技改造凍干咖啡生產(chǎn)工藝，大幅提升品質(zhì)，同時(shí)革新供應(yīng)鏈，自主研發(fā)立體凍干產(chǎn)線，自建立體凍干咖啡工廠。由此誕生的咖啡塊將凍干咖啡的品質(zhì)提升到了新高度。

截至目前，一塊小宇宙產(chǎn)品已全面上線天貓、抖音、得物、小紅書等多個(gè)線上平臺(tái)；入駐Ole'、711等精品線下商超、便利店；并在北京東四開設(shè)了一家概念店。一塊小宇宙產(chǎn)品上線抖音3個(gè)月已成為抖音咖啡類目TOP 3品牌。