減糖方案服務(wù)商愛樂甜獲數(shù)千萬元融資

近日，愛樂甜宣布完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，本輪投資方為尚承資本、彬復(fù)資本及產(chǎn)業(yè)資源方，本輪融資主要用于產(chǎn)品研發(fā)投入和市場(chǎng)拓展。

愛樂甜為C端的大眾消費(fèi)者和B端食品飲料及餐飲客戶提供多層次遞進(jìn)式的減糖產(chǎn)品及服務(wù)，致力于共同打造“暢享無負(fù)擔(dān)生活”的健康理念和行為實(shí)踐，倡導(dǎo)健康生活方式，為更多人提供專業(yè)的減糖科普和豐富的減糖解決方案，助力實(shí)現(xiàn)“無負(fù)擔(dān)甜蜜”。

金禾實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)楊樂在2018年孵化了可以代替白砂糖調(diào)味的零卡糖品牌“愛樂甜”，提出“無糖依然甜蜜”的理念，積極投身減糖事業(yè)。金禾實(shí)業(yè)是甜味劑安賽蜜、三氯蔗糖的主要生產(chǎn)商。

國(guó)務(wù)院于2016年審議通過《“健康中國(guó) 2030”規(guī)劃綱要》，以提高人民健康水平為核心，把健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，顯著改善健康公平。2019年由國(guó)家衛(wèi)健委制定的《健康中國(guó)行動(dòng)》中明確提出：人均每日添加糖攝入量為≤25g。提倡城市高糖攝入人群減少食用含糖飲料和甜食，選擇天然甜味物質(zhì)和甜味劑替代蔗糖生產(chǎn)的飲料和食品。此外，WHO建議添加糖應(yīng)少于每天攝入總能量的10%，減少到總能量的5%以下會(huì)有額外益處，總能量的5%≈25g添加糖。由此，全球消費(fèi)者和食品品牌已默契地達(dá)成“減糖”的共識(shí)，83%的消費(fèi)者主動(dòng)調(diào)整飲食、預(yù)防疾病，“營(yíng)養(yǎng)添加”+“少糖無糖”的健康化食品受青睞。

愛樂甜在3年內(nèi)持續(xù)研發(fā)，經(jīng)過超1萬人次的口味測(cè)試，不斷優(yōu)化配料和配比方案，使愛樂甜零卡糖的甜味曲線無限擬合白砂糖，以達(dá)到高度接近的口感。

現(xiàn)階段愛樂甜的C端產(chǎn)品包括零卡糖調(diào)味品和應(yīng)用零卡糖的休閑零食兩大類：其中調(diào)味品主要有多種規(guī)格、滿足不同應(yīng)用場(chǎng)景的零卡糖、零卡風(fēng)味糖漿等；休閑零食主要有零糖棒棒糖、零糖棉花糖、零糖果凍等。其中明星產(chǎn)品愛樂甜“大黃袋”在小紅書、丁香醫(yī)生、下廚房等多平臺(tái)廣泛露出，復(fù)購(gòu)率超過30%。愛樂甜產(chǎn)品已進(jìn)入電商、精品超市、KA零售、CVS、社區(qū)及生鮮新零售等近萬家零售渠道，2021年成為天貓零卡糖品類第一名。

在B端客戶服務(wù)方面，愛樂甜推出了專為茶飲行業(yè)減糖的零卡糖漿產(chǎn)品，口感盲測(cè)和蔗糖幾無差別，以及五大系列共20多款零卡風(fēng)味糖漿：花&草、酒類、水果、經(jīng)典、中式&甜點(diǎn)，適配茶飲、咖啡、餐飲、烘焙、酒吧等不同渠道客戶的需求。同時(shí)，愛樂甜攜手諸多行業(yè)頭部品牌，共同研發(fā)零卡糖版本的桂花梅酒咖啡、陳皮紅豆拿鐵、橙花橘皮氣泡咖啡、櫻花拿鐵、龍眼接骨木雞尾酒等數(shù)十款咖啡、茶飲、雞尾酒新品，探索差異化的創(chuàng)新思路，為日益內(nèi)卷焦灼的茶飲、咖啡、小酒館等行業(yè)提供“回歸本質(zhì)、穩(wěn)中求新”的產(chǎn)品。

愛樂甜創(chuàng)始人楊樂表示：年輕人養(yǎng)生需求和意識(shí)崛起，在Z時(shí)代的社交圈子里，塑身、減脂、代餐、零卡等等健康領(lǐng)域涌現(xiàn)出越來越多的消費(fèi)品牌和生活方式，年輕人養(yǎng)生不僅僅是個(gè)娛樂話題，正在變成剛需。未來愛樂甜還會(huì)嘗試顏值高、味道好、零糖的特色糖果產(chǎn)品。