提價(jià)預(yù)期落地了，海天味業(yè)出廠價(jià)調(diào)整幅度最高可達(dá)7%。

10月12日晚，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司發(fā)布公告稱，鑒于各主要原材物料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，將對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%-7%不等，新價(jià)格將于2021年10月25日開始實(shí)施。

早在國慶前，就有消息傳出，海天味業(yè)將在9月底全面公布提價(jià)方式，有機(jī)構(gòu)還曾預(yù)測(cè)提價(jià)幅度為5%。與此同時(shí)，公司股價(jià)自9月中旬開始持續(xù)上漲，不到一個(gè)月的時(shí)間，股價(jià)漲幅超過30%。今日早盤，海天味業(yè)高開低走，盤中一度漲逾3%。截至發(fā)稿，海天味業(yè)每股報(bào)價(jià)113.55元，漲幅-0.39%，總市值為4783.38億元。

值得一提的是，在此次提價(jià)前，海天味業(yè)曾多次聲明不會(huì)漲價(jià)，上一輪提價(jià)還在2017年1月。但在9月27日就提價(jià)傳聞發(fā)布的澄清公告中，海天味業(yè)表示，在今年原材料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)大幅上漲的形勢(shì)下，公司經(jīng)營(yíng)正面臨一定的挑戰(zhàn)。

根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2021年上半年海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收123.32億元，同比增長(zhǎng)6.36%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)33.53億元，同比增長(zhǎng)3.07%。雖然營(yíng)收和凈利潤(rùn)同比仍在增長(zhǎng)，但其實(shí)這是海天味業(yè)自上市以來中報(bào)期的最低增速。

而在今年二季度，海天味業(yè)甚至出現(xiàn)了上市以來首次單季度負(fù)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，海天味業(yè)在2021年二季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收51.74億元，同比下降9.39%；凈利潤(rùn)13.99億元，同比下降14.68%。

此外，在二季度，海天味業(yè)的核心產(chǎn)品品類和多個(gè)區(qū)域也出現(xiàn)了營(yíng)收下滑。其醬油、調(diào)味醬、蠔油收入分別同比下滑了7.20%、8.66%、7.06%；北部區(qū)域、西部區(qū)域、中部區(qū)域和東部區(qū)域收入分別同比下滑14.15%、4.82%、8.10%、7.10%。

對(duì)此，海天味業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，受外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化影響，消費(fèi)需求減弱，新消費(fèi)、新渠道的裂變也使得消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化發(fā)展的趨勢(shì)。同時(shí)，今年以來上游材料價(jià)格持續(xù)上漲，企業(yè)生產(chǎn)成本面臨較大經(jīng)營(yíng)壓力，行業(yè)利潤(rùn)也受到擠壓。

不過，從近幾年的業(yè)績(jī)報(bào)告來看，海天味業(yè)的增長(zhǎng)似乎早已顯露疲態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，自2018年起，海天味業(yè)的營(yíng)收增速和凈利潤(rùn)增速就開始逐年下滑。自2017年至2020年，其營(yíng)收增速分別為17.06%、16.8%、16.22%、15.13%；凈利潤(rùn)增速分別為24.21%、23.6%、22.64%、19.61%。

同時(shí)，伴隨社區(qū)團(tuán)購的崛起，海天味業(yè)重點(diǎn)布局的線下渠道也正遭受侵蝕。根據(jù)2020年財(cái)報(bào)顯示，海天味業(yè)線下渠道覆蓋了國內(nèi)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)域、320多個(gè)地級(jí)市、2000多個(gè)縣域市場(chǎng)；其營(yíng)收的95%都依賴于經(jīng)銷商渠道實(shí)現(xiàn)。

而社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展，不僅為中小調(diào)味品牌提供了新的發(fā)展機(jī)遇，也帶來了新的消費(fèi)模式，跳過了傳統(tǒng)的二批和商超環(huán)節(jié)，變?yōu)閺S家直接供應(yīng)商品給消費(fèi)者，這給傳統(tǒng)消費(fèi)品的經(jīng)銷體系帶來了不小的挑戰(zhàn)。

在此前的提價(jià)風(fēng)波中，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬就曾表示，海天味業(yè)再次提價(jià)不失為短期內(nèi)盡快扭轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)頹勢(shì)的自救辦法，而作為調(diào)味品行業(yè)的龍頭企業(yè)，“只有海天漲價(jià)了，其他企業(yè)才有提價(jià)的可能性以及空間，所以海天的提價(jià)對(duì)于整個(gè)行業(yè)的影響還是非常深遠(yuǎn)的。”

根據(jù)中泰證券研報(bào)顯示，本次提價(jià)涉及公司80%左右的SKU，提價(jià)幅度基本覆蓋了原材料成本上漲的壓力，將有利于提振短期收入，增厚渠道利潤(rùn)空間，同時(shí)有望帶動(dòng)板塊開啟新一輪提價(jià)周期。

不過，值得注意的是，海天味業(yè)這次時(shí)隔5年的提價(jià)與前幾次提價(jià)有所不同，相較之下，面臨渠道庫存高位與終端需求疲軟的壓力，本次提價(jià)有了更大的難度。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了受銷售端和成本端的影響外，海天味業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)自身也面臨著成長(zhǎng)難題，曾憑“一瓶醬油”一度沖上7000億元的市值，整體存在虛高的情況，現(xiàn)在回落屬于價(jià)值回歸了。“和眾多消費(fèi)企業(yè)一樣，要突破長(zhǎng)期發(fā)展的瓶頸，海天就要繼續(xù)在多品牌、多場(chǎng)景、多品類、多渠道、多人群布局方面持續(xù)發(fā)力，并且渠道布局也需要是全渠道模式，不然就容易落后。”