聯(lián)合利華承認(rèn)夢龍冰淇淋用料有雙標(biāo)
8月20日消息,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在近日接受采訪時(shí)表示,聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋在不同地區(qū)的整體配方體系一致,但是具體用料確實(shí)存在差異。
8月20日消息,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在近日接受采訪時(shí)表示,聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋在不同地區(qū)的整體配方體系一致,但是具體用料確實(shí)存在差異。有的地方(中國)復(fù)原奶,是奶粉加水,也有的地方,像歐洲,用的是水加濃縮奶。
曾錫文表示,濃縮奶要運(yùn)輸,如果從歐洲運(yùn)鮮奶過來是很難運(yùn)的;如果用國產(chǎn)的,又會(huì)有一個(gè)供應(yīng)的問題。夢龍要大規(guī)模生產(chǎn),同時(shí)還大規(guī)模出口,像新加坡,都是用在中國生產(chǎn)的夢龍。
專家表示,蛋白含量一致的情況下,復(fù)原奶的成本大概在八千到一萬元每噸,濃縮奶的價(jià)格大概在一萬三到一萬四每噸,成本或許是公司的重要考量因素。
此前,有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布消息稱,聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同,存在雙標(biāo)行為。夢龍國內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場銷售的產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。
曾錫文此前在個(gè)人微博稱網(wǎng)友指責(zé)為“無妄之災(zāi)”。他表示:“中國市場的夢龍產(chǎn)品使用的巧克力要比歐洲夢龍產(chǎn)品多11%。多放這么多巧克力我們都不心疼,還會(huì)在其他輔料上打主意?”如今,曾錫文卻被自己“打臉”。
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