武漢社區(qū)團(tuán)購(gòu)樣本調(diào)查：被腰斬的菜販生意和燒錢(qián)搶食的巨頭

最近一個(gè)月，張建新搬家了，從樓房搬到了武漢的老“私房”，房租從2500元降到800元。

私房總是不見(jiàn)陽(yáng)光，張建新抱怨，“洗了雙鞋，一個(gè)月都不干。”

在武漢市江岸區(qū)聯(lián)建集貿(mào)市場(chǎng)，他是賣(mài)雞蛋的攤販，“生意快毀了”。

兩個(gè)月前美團(tuán)優(yōu)選拉他做團(tuán)長(zhǎng)，被拉進(jìn)一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)群，他才發(fā)現(xiàn)生意斷崖式下墜的緣由。

“最不缺雞蛋的城市。”很多市民這樣調(diào)侃武漢。從互聯(lián)網(wǎng)巨頭們進(jìn)入之后，武漢成了社區(qū)團(tuán)購(gòu)的兵家必爭(zhēng)之地，補(bǔ)貼大戰(zhàn)持續(xù)至今，雞蛋作為拉新引流的利器，降到白送的0.01元。

聯(lián)建集貿(mào)市場(chǎng)，武漢江岸區(qū)百步亭地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品集散地，是被社區(qū)團(tuán)購(gòu)沖擊的典型樣本。多位賣(mài)蔬菜、水果、肉蛋禽的商販稱(chēng)，最近幾個(gè)月，攤位的銷(xiāo)售額只有原來(lái)的一半，市場(chǎng)客流減少四成。

在菜販眼里，美團(tuán)優(yōu)選、多多買(mǎi)菜、興盛優(yōu)選這樣的大公司就像巨石，這些小商販就像雞蛋，被忽略，被犧牲，危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)，一碰就碎。

原本社區(qū)街道里熙熙攘攘的煙火氣，被資本侵襲的硝煙代替。

圖說(shuō)：武漢路邊擺攤的老奶奶，70歲了，頭發(fā)花白，她不知道社區(qū)團(tuán)購(gòu)，只知道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)降價(jià)了，她就得跟著降，“總得過(guò)生活”。

被腰斬的生意

張建新感覺(jué)腹背受敵。

最近4天內(nèi)，一箱雞蛋（360枚）的進(jìn)貨價(jià)上漲了12元。這是他做雞蛋生意從沒(méi)遇到過(guò)的漲幅——即便是年初疫情封城那段時(shí)間，物流停滯，一箱也才漲了五六元錢(qián)。

供應(yīng)商告訴他，最近，雞蛋被巨頭收割了，整個(gè)城市存量就那么多，供不應(yīng)求自然漲價(jià)，“總不能指望老母雞多下一倍的蛋。”

好在之前囤了一批貨。但火上澆油的是，賣(mài)貨價(jià)不得不降低，張建新咬著牙降了一塊錢(qián)。16元（30枚）進(jìn)的，17元賣(mài)。可是沒(méi)用——美團(tuán)優(yōu)選上的雞蛋價(jià)，比他進(jìn)貨價(jià)還便宜4塊錢(qián)。

在青山區(qū)一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)，新用戶(hù)下單只要超過(guò)3元錢(qián)，就能白領(lǐng)一份4枚裝的雞蛋。很多居民都不愿意領(lǐng)，“太常見(jiàn)了，各家都拿雞蛋促銷(xiāo)。”

同一時(shí)間，江岸區(qū)的張建新攤位，45分鐘內(nèi)只來(lái)了7位顧客，雞蛋只有3次被裝進(jìn)購(gòu)物袋。

一年以前，他攤位前的客流量是現(xiàn)在的5倍。

張建新眉頭皺成個(gè)“川”字：一年前的這個(gè)時(shí)候，日銷(xiāo)售額在6000元左右，現(xiàn)在一天銷(xiāo)售額只有兩三千。他們店里兩個(gè)人，現(xiàn)在每月純利潤(rùn)共計(jì)5000元。

被腰斬的不只有雞蛋攤位。集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)多個(gè)水果、蔬菜攤主也唉聲嘆氣。

肖琴經(jīng)營(yíng)著一家水果檔口。她說(shuō)，以前好的時(shí)候，每天能賣(mài)一兩萬(wàn)元，現(xiàn)在平均每天六七千元。“（是以前的）一半就不錯(cuò)了。”

經(jīng)營(yíng)水果9年，肖琴說(shuō)，原以為疫情封城那段時(shí)間是最難的時(shí)候，沒(méi)想到又來(lái)了社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

沿著集貿(mào)市場(chǎng)的露天小街進(jìn)入蔬菜區(qū)，五家攤主都表示，銷(xiāo)售額在最近3個(gè)月里銳減了40%—50%，周邊好幾個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)，顧客下樓就能拿菜，還被補(bǔ)貼到近乎不要錢(qián)，誰(shuí)還愿意來(lái)這逛。

走遍整個(gè)菜場(chǎng)，超過(guò)10位攤主表示，近幾個(gè)月，菜場(chǎng)的客流減少40%。

顧客少了，但“另一批人”多了。

生態(tài)鏈壞了

賣(mài)水果的肖琴回憶，兩個(gè)多月前，美團(tuán)優(yōu)選的地推人員就找到她，問(wèn)她愿不愿地當(dāng)“團(tuán)長(zhǎng)”，她搖頭，對(duì)方也不勉強(qiáng)，轉(zhuǎn)頭走了。沒(méi)幾天又來(lái)一個(gè)“黃衣服”，還是一樣的詢(xún)問(wèn)，“兩個(gè)月找了我五六次。”

“我年齡大了，看不清那么多的單子，那么繁瑣的步驟。再說(shuō)，我做自己的生意，為什么要給別人打工？”肖琴一直拒絕。

賣(mài)雞蛋的張建新兩個(gè)月前接受了美團(tuán)的“團(tuán)長(zhǎng)邀約”。但被拉進(jìn)群后他才意識(shí)到，自己攤位的生意將很快“被搞死”——社區(qū)團(tuán)購(gòu)們的APP里，雞蛋價(jià)格降到了0.01元。

“高買(mǎi)低賣(mài)就是耍流氓。”張建新立刻決定不做（團(tuán)長(zhǎng)）了，但他沒(méi)有退出微信群。每天在促銷(xiāo)鏈接中查看“敵情”。

不光是集貿(mào)市場(chǎng)，新生的連鎖店們也受到了沖擊。

距集貿(mào)市場(chǎng)不到500米的本來(lái)鮮菜場(chǎng)，14日上午也是門(mén)庭冷落。“從今年10月初開(kāi)始特別明顯，客流陸續(xù)減少，到現(xiàn)在減了四成，銷(xiāo)售額也減少了四成。”該店女店主說(shuō)，現(xiàn)在生意只剩以前的老主顧維持著，順著店主手指的方向，店內(nèi)幾位顧客，看起來(lái)年紀(jì)都在六旬開(kāi)外。

而12月13日下午，青山區(qū)的一家中百超市店內(nèi)，9分鐘里只有一位顧客光顧。同一時(shí)間段，20米外的社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)，十多位居民來(lái)提菜。

“我們也全力促銷(xiāo)，但黃瓜每斤3.99元，多多買(mǎi)菜是3.39元，美團(tuán)優(yōu)選2.59元，怎么和人家比？”超市營(yíng)業(yè)員說(shuō)。

集貿(mào)市場(chǎng)和連鎖超市還能用降價(jià)、促銷(xiāo)抵擋，而街邊擺地?cái)偟男∝湈缀踅禑o(wú)可降。2020年12月14日上午，剛剛下過(guò)入冬第一場(chǎng)雪的武漢更冷，0度。

圖說(shuō)：天氣很冷，可盼了幾個(gè)小時(shí)的客人的老奶奶累得打起了瞌睡，她已經(jīng)70歲了。

百步亭花園路上，一位擺路邊攤賣(mài)魚(yú)的老人為了吸引顧客，喊著“不要錢(qián)”、“不要錢(qián)”。

這位老人已經(jīng)70歲了，滿(mǎn)頭白發(fā)，她不知道什么是社區(qū)團(tuán)購(gòu)，只知道旁邊的菜場(chǎng)降價(jià)了，“我就得再降，總得過(guò)生活。”她說(shuō)。

為了不讓顧客等候過(guò)長(zhǎng)，老人提前開(kāi)始打理活魚(yú)，但從早晨8點(diǎn)多到11點(diǎn)37分，老人在寒風(fēng)中僅賣(mài)出31元錢(qián)。她不時(shí)打開(kāi)黑色挎包看，可里面只有一張50元和幾張一元面值的鈔票。

“這就是連鎖反應(yīng)，只要做這行，沒(méi)人躲得過(guò)。”張建新說(shuō)。

武漢爭(zhēng)奪戰(zhàn)

張建新談起社區(qū)團(tuán)購(gòu)，“在我印象中，多多優(yōu)選是互聯(lián)網(wǎng)巨頭中第一個(gè)在武漢大力補(bǔ)貼的。‘新用戶(hù)下單全額返’尤其扎眼，開(kāi)始是100元，后來(lái)是40元。”張建新說(shuō)，后來(lái)在微信群里，美團(tuán)優(yōu)選的補(bǔ)貼緊隨其后，有過(guò)之而無(wú)不及。

據(jù)公開(kāi)信息，今年8月初，拼多多的“多多買(mǎi)菜”在武漢急速開(kāi)城；8月22日，美團(tuán)緊隨其后。

而此前，興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、美菜等老牌社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)已經(jīng)扎根武漢，此后的10月初，阿里巴巴旗下的盒馬優(yōu)選進(jìn)駐。

武漢，少有地成為所有頭部社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)扎堆拼殺的城市。百團(tuán)大戰(zhàn)聚集于此的主要原因，是年初這座城市一度成為疫情的重災(zāi)區(qū)，民眾社區(qū)團(tuán)購(gòu)的心智已經(jīng)被培養(yǎng)成熟。

最初，菜市場(chǎng)的攤販們感受不到這場(chǎng)撕殺的激烈程度。

媒體公開(kāi)報(bào)道多多買(mǎi)菜進(jìn)城之后，8月，老牌巨頭興盛優(yōu)選武漢某中心倉(cāng)負(fù)責(zé)人及多位下屬相繼被挖走。要知道，中心倉(cāng)是社區(qū)團(tuán)購(gòu)供應(yīng)鏈的核心。

“從中高層到基層，從采購(gòu)到運(yùn)營(yíng)乃至渠道，有巨頭在最近兩三個(gè)月的時(shí)間里，從興盛優(yōu)選和十薈團(tuán)等挖走了幾十號(hào)人，開(kāi)出的薪水少則浮動(dòng)30%，多則兩三倍。”

“團(tuán)長(zhǎng)”是另外一個(gè)被搶奪的“資源”。7月初，十薈團(tuán)BD一個(gè)團(tuán)長(zhǎng)只需要80元上下，初進(jìn)武漢，美團(tuán)直接開(kāi)價(jià)120；后來(lái)盒馬漲到150元，美團(tuán)見(jiàn)勢(shì)直接封頂：談成一個(gè)團(tuán)長(zhǎng)，提成165元。

從9月份起，武漢社區(qū)團(tuán)購(gòu)自提點(diǎn)“一天能長(zhǎng)出好多個(gè)”，社區(qū)里的便利店、服務(wù)站，街邊煙酒店的玻璃門(mén)腳，甚至專(zhuān)賣(mài)皮鞋的外貿(mào)店里……

“團(tuán)長(zhǎng)”也大量涌現(xiàn)，安居苑小區(qū)的居民們說(shuō)，“光我們這個(gè)小區(qū)附近可能要超過(guò)100個(gè)。”

圖說(shuō)：這兩天，仍能看見(jiàn)美團(tuán)優(yōu)選的滿(mǎn)屏0.01元和多多買(mǎi)菜的“全額返”。

3個(gè)多月的廝殺，社區(qū)團(tuán)購(gòu)巨頭在武漢民眾中首選的占比也見(jiàn)了分曉。

多位社區(qū)團(tuán)購(gòu)供應(yīng)商分析，截至目前，武漢社區(qū)團(tuán)購(gòu)訂單量最大的應(yīng)該是拼多多，大家得出相對(duì)一致的評(píng)估結(jié)論是：“多多（日均）80-100萬(wàn)件，美團(tuán)70-80萬(wàn)。阿里的盒馬比較慘，估計(jì)超不過(guò)15萬(wàn)件。”

業(yè)內(nèi)人士總結(jié)：多多買(mǎi)菜營(yíng)銷(xiāo)不算張揚(yáng)，但主站引流，即便是不通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)下單，只要包裹到自提點(diǎn)，團(tuán)長(zhǎng)照樣抽傭，屬于扮豬吃老虎；美團(tuán)優(yōu)選無(wú)論是地推、營(yíng)銷(xiāo)、補(bǔ)貼都很強(qiáng)勢(shì)，供應(yīng)鏈能力強(qiáng)，在消費(fèi)者端，商品品類(lèi)、品質(zhì)等綜合口碑最好，十八般武藝精通；阿里的盒馬力度不夠，很多事都慢半拍，除了商品品質(zhì)尚可，其他都沒(méi)優(yōu)勢(shì)。

但在市民的印象中，美團(tuán)優(yōu)選和多多優(yōu)選占領(lǐng)了武漢。而那些菜販提及最多的“侵略者”，也是這兩家。

最后一線(xiàn)與絕地反擊

賣(mài)雞蛋的張建新干的是家族生意。他和老婆、岳父各有一個(gè)攤位。時(shí)間短的干了3年，時(shí)間長(zhǎng)的做了12年。

生意不好，他搬了家，就在貿(mào)易市場(chǎng)后面，一座老私房的三樓，窗戶(hù)和相鄰房子相隔不到兩米，從下仰望，一線(xiàn)天。

圖說(shuō)：張建新在聯(lián)建集貿(mào)市場(chǎng)后面租了一間老私房，從下仰望，一線(xiàn)天。

降價(jià)和搬家，都沒(méi)法止住生意的下滑。張建新沒(méi)辦法，又換了更小空間的攤位，攤位月租從去年的2400元變成了現(xiàn)在的1200元。

“我們還能怎么辦？”31歲的張建新很是焦慮，每天都給老婆、岳父、同行發(fā)同樣的微信：你那邊生意怎么樣？得到的語(yǔ)音回復(fù)是：明天會(huì)更差。

還有多少個(gè)“明天”？一忍再忍，現(xiàn)在已經(jīng)退無(wú)可退了。

“美團(tuán)優(yōu)選、多多買(mǎi)菜、興盛優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購(gòu)的巨頭扎堆進(jìn)入，就像巨石，隨時(shí)碾壓我們，我們這些小商販就像雞蛋，以卵擊石，一碰就碎。”張建新說(shuō)。

“看最后一線(xiàn)吧。”張建新沒(méi)有說(shuō)出底線(xiàn)這個(gè)詞，但就到今年過(guò)年，如果生意再下滑，滑到還不如外出打工掙的多，只能全家轉(zhuǎn)行，一起出去打工。

賣(mài)水果的肖琴年歲大了，說(shuō)啥也不離開(kāi)故土。但她女兒已經(jīng)打算下個(gè)月就把水果店轉(zhuǎn)出去了。“我和老公商量了，打算去深圳找工作。”肖琴的女兒也已經(jīng)40歲了。

小攤販們的最后一線(xiàn)，說(shuō)穿了，要么向巨頭們臣服歸順，要么離場(chǎng)。

（應(yīng)受訪(fǎng)者要求，文中張建新、肖琴均為化名）