在生鮮電商賽道，阿里巴巴的縱深布局仍在緊鑼密鼓地進行著。

根據數據顯示，2021年2月26日，杭州菜劃算網絡科技有限公司（下稱“菜劃算”）發生工商變更，新增股東阿里巴巴（中國）網絡技術有限公司，持股約為24.07%。企業注冊資本同時也發生變更，從“5000萬元人民幣”增加到“6585.3659萬元人民幣”。

菜劃算成立于2018年，是以一家供應鏈和互聯網技術驅動的社區生鮮團購平臺，曾在2019年獲得了一輪由熊貓資本投資的股權融資。此次阿里巴巴注資后，成為了菜劃算的第二大股東。

值得一提的是，在社區團購這個細分生意中，阿里巴巴早已出手了社區團購陣營中的頭部玩家之一——十薈團。而且，在生鮮新零售業態，阿里巴巴旗下還有盒馬鮮生、淘鮮達等這些超級入口。

如今，阿里巴巴再次入股社區生鮮，足以見得其勢要拿下電商行業“最后一個堡壘”生鮮電商的決心與必贏姿態。

曾“對標叮咚買菜”快速殺入，不到1年卻突生變局

可以說，在成立之初，菜劃算是以前置倉模式殺入生鮮社區團購賽道的。簡單理解菜劃算的業務模式，即是“社區團購”版的叮咚買菜。

2019年下半年，菜劃算App及微信小程序上線，率先主打城市為杭州、蘇州和寧波。憑借社區拼團的形式與“最快29分鐘達”的運送速度，從下場開始，菜劃算就如同生鮮配送賽場上的一匹黑馬，氣勢洶洶。

公開資料顯示，在2020年全民戰“疫”期間，菜劃算線上銷售額大增，單倉日訂單達1000+。

然而，這番破竹之勢并未持續很久。從2020年3月份開始，菜劃算就大規模關掉了寧波、蘇州等地的前置倉，逐漸退出這兩大市場，僅在杭州保留部分盈利較好的前置倉。

據悉，菜劃算要在2020年4月份進行全面業務調整，從C端轉型B端食材配送。投中網發現，截至目前，菜劃算的小程序暫未開展運營，而App端則需要首先輸入商戶認證才能進一步使用。

對于菜劃算的業務轉型，從其公司背景上或早可窺得端倪。菜劃算的創始人方杰，曾為美菜COO，而美菜的主要業務模式即是餐廳食材B2B電商。換句話說，菜劃算轉型后的B端生意，正是方杰熟悉的“美菜模式”。

另外，從股權結構上，菜劃算本就是阿里系“成員”，其最初采用的前置倉模式并不為阿里巴巴副總裁、盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅看好。侯毅曾不止一次在采訪中透露，前置倉模式不成立，是做給VC看的模式。

“我認為前置倉模式未來是沒有未來的，我們毫不猶豫把他退出來，做盒馬mini去。”侯毅曾直言。

根據天眼查，菜劃算的第一大股東為杭州短趣網絡傳媒技術有限公司，持股比例約為53.15%。股權穿透后，杭州短趣網絡傳媒技術有限公司的大股東為上海云鑫創業投資有限公司，即螞蟻金服。

舉個不太恰當的例子，單從菜劃算的轉型動作來看，有那么一點易果生鮮的影子。作為有著“中國首家生鮮電商”之稱的易果生鮮，也曾經歷了C端轉B端之路。并且，縱觀易果生鮮的融資史，阿里巴巴也曾多次投資。但由于轉型不順，易果生鮮最終進入破產重組。

生鮮電商企業扎堆IPO？“妄念與偏見”的再度糾正

進入2021年，市場關于生鮮電商的話題已進入到一個新階段，那就是“生鮮電商第一股”之爭。

2021年2月18日，據彭博社消息，叮咚買菜考慮年內赴美IPO，至少募資3億美元；緊接著第二天，即2021年2月19日，作為前置倉模式同類成員的每日優鮮也傳來了已秘密啟動IPO的消息。

與此同時，社區團購陣營中的興盛優選也傳言將完成30億美元投資，紅杉資本領投，騰訊、方源資本、淡馬錫、KKR、DCP、春華資本、恒大等跟投，完成后估值將超過80億美元。

在一二級市場的資本漩渦下，一時間，生鮮電商又一次站在了媒體的鏡頭前。

從其發展歷史上看，這樣的情景早已重復上演了無數遍。只不過，這一次典型的不同是，有了登陸資本市場的某種儀式加持，生鮮電商的未來已經是肉眼可見了。

2020年疫情的驟然爆發，生鮮電商迎來了巨大的流量紅利期。也正是這次的“到家盛宴”，使得因長期不斷“燒錢”且盈利困難的生鮮電商從質疑之聲中強勢走了出來。

“妄念的人，總覺得生鮮是流量入口，忽視背后供應鏈的意義。偏見者，總覺得生鮮‘燒錢’，但忽視其作為新基礎設施的力量。”BAI曾對投中網表示。

因此，如果說疫情下的“菜籃子”大考是對過去資本對于生鮮電商平臺“妄念與偏見”態度的一次糾正，那么當前生鮮電商扎堆IPO的信號，則是對這種“妄念與偏見”立場的再度削減。

除了“生鮮電商第一股”之爭外，生鮮電商扎堆IPO的另一個可討論的議題或許是前置倉與社區團購可分別代表的市場空間。

目前，生鮮電商的主要兩種業態分別為前置倉與社區團購。前者的代表企業為每日優鮮、叮咚買菜等，后者的主要代表選手為十薈團、興盛優選與同城生活等。當然了，每個賽道里，還包括了紛紛入局的巨頭玩家們。

拋開具體玩家不談，來看看兩大陣營代表企業的市場估值。根據市場報道，每日優鮮最新一輪融資投前估值超過30億美元；而按照融資比例10%，至少募資3億美元估算，叮咚買菜的估值也為30億美元。對比興盛優選最新融資完成后至少80億美元的估值來看，兩大模式的想象空間一眼可知。

不過，雖然本質上，前置倉與社區團購在生鮮電商中存在競爭關系，但由于前置倉模式目前主攻一線城市，而社區團購主打下沉市場，因此雙方目前更多還是互補狀態。

但事實上，從盈利角度，關于誰是最優解的問題，前置倉與社區團購的兩大模式一直以來爭議不斷。有觀點曾提到，從盈利角度，社區團購是生鮮模式里面唯一一個可以賺錢的模式。但也有觀點認為，在供應鏈突破上，前置倉模式真正為用戶創造了價值。

“如果將可以無限滿足消費者需求的最優解稱為‘機器貓模型’——即每個消費者隨身都有一只機器貓、要什么有什么，那么今天在全球范圍內最接近‘機器貓模型’的商業模式就是前置倉。”高榕資本合伙人韓銳曾表示。