全國違規售賣拍黃瓜處罰超千起
2023-05-18 16:31
近日，湖南株洲多家餐企反映，當地一對晏姓父子利用餐企銷售“拍黃瓜”等涼拌菜無冷食類食品制售許可證這一由頭，通過頻繁舉報要求餐企高額賠償。那么，賣涼拌菜需要什么執照？餐飲店里若制售涼菜，除了需要辦工商營業執照，稅務登記證，衛生許可證，從業人員辦理健康證外。最主要的是，需要在食品經營許可證的經營范圍內增加冷食品生產銷售項目。
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