精釀啤酒成為啤酒消費升級新方向,我國現存精釀啤酒相關企業近萬家
2022-08-22 10:07
啤酒憑借個性化及社交屬性在消費者日常生活中占據重要地位。工業啤酒在過去幾十年發展中,各品牌為搶占市場份額以價換量,添加成本較低的玉米、大米等輔料,啤酒口味隨之變淡,行業同質化加劇,而精釀啤酒用料嚴格、發酵時間充足,口感濃郁厚重,逐漸成為啤酒消費升級新方向。
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